|
|
 Bazı koyun satıcılarının, yemlere anason karıştırarak, hayvanı etli gösterme gibi hilelere başvurduğu iddia edildi.
Veteriner Hekim Serdar Sayar, bazı hayvan satıcılarının, alıcıyı kandırmak için çeşitli hilelere başvurduğunu söyledi. Hayvanların kokuya geldiğini, koku duyuları ile hareket ettiğini belirten Sayar, "Anason, aromatik bir madde olduğu için koku özelliği yem sanayinde hayvanların iştahını artırmak için kullanılır. Art niyetli satıcılar anasonun miktarını yüksek vererek, besin değeri yüksek olmayan saman gibi ucuz maddeleri hayvana yedirtir. Hayvana bol tuz yedirilip, bol su içirilerek midesi şişirilir.
Koyunlar aşırı tuz ve aşırı su içmekten ciddi anlamda rahatsızlık ve ızdırap çekerler. Koyuna bu eziyeti yapmak hayvan haklarına göre suçtur" dedi. Adaklık koyun satışı yapan bir firmanın yetkilisi de, anasonu koklayan hayvanın beyninin uyuştuğunu ifade ederek, şunları söyledi:
"Hayvan anasonu kokladıktan sonra yemi yer, ama şuursuzca yer. Artık beyin aşırı anasonla devreden çıkarılmıştır. Daha sonra bol su ve tuz ile birlikte sumak da verilerek karnı şişirilir. Karnı iyice şişen koyun tıraş edilir. Öyle bir tıraş edilir ki hayvana uzaktan baktığınızda karın şişkinliğini nerede ise ortadan kaldırır. Hayvanın sırtındaki tüyler kalır, yanlardaki tüyler alınır. Kuyruk üstündeki tüyler kalır, çevresindeki tüyler alınır.
Böyle bir tıraşla koyuna şekil verilir. En son olarak da siz satıcının yanına varmadan o satacağı koyunun kulaklarını çekerek sizin yanınıza getirir. O zaman da et büzüşür, şişlik biraz daha kaybolur."
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
